Nasgor Ikajosis

Naaah kalo ini resep kreasi Mama & Papa Aldi. Sejak pacaran dulu kami hobi banget masak bareng, romantis ya *tersipu* dan menu favorit kita yaitu Nasi Goreeeenngg. Yeah, makanan terlezat no 2 di dunia menurut CNN ini emang maknyuss. Mau dicampur apa aja si nasi goreng ini emang lezat. So, kali ini kami kreasikan dengan ikan kesukaan kami, ikan asin!! hohoho.. Aromanya yang menggugah selera itu yang membuat istimewa NASGOR IKAJOSIS atau nasi goreng ikan asin-cabe ijo-sosis buatan Mama-Papa Aldi :)



Bahan :
1 piring penuh nasi putih
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 gr teri asin, goreng kering
2 buah sosis sapi, potong serong
2 butir telur ayam, kocok lepas
3 buah cabai rawit hijau, iris halus (bagi yang suka pedas)
1/2 sdm kecap ikan
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Kecap manis secukupnya (optional)
Margarin untuk menumis

Bahan yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
3 buah cabai hijau besar
Garam secukupnya

Cara Membuat :
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga kecoklatan.
- Masukkan bahan yang dihaluskan hingga harum.
- Masukkan sosis hingga setengah matang. Sisihkan di pinggir wajan.
- Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
- Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu ayam, merica bubuk dan garam (jika kurang asin).
- Aduk rata dan masak sampai matang.
- Masukkan teri asin dan cabai rawit iris. Aduk rata
- Bila ingin sedikit rasa manis bisa ditambahkan kecap manis.
- Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.

And... This is it.. Nasgor Ikajosis ala Mama-Papa Aldi :)